Встреча с Эной

7 мая утром в Рио де Жанейро прилетела моя подруга-путешественница Эна. А уже 8 числа вечером мы встретились после очередной долгой трэвел-разлуки в ноябре 2015, когда состоялась наша первая поездка в Бразилию.
Мы встретелись у станции метро Cardeal Arcoverde и пошли на вечений пляж Копакабана, прикупив в пляжном баре так называемую кайпиводку с лаймом, а позже и с ананасом. Океан был покрыт большими волнами, а с него веял насыщенный соленый бриз.

Позже мы отправились поужинать, отведали вина и поехали с музыкой U.S. Bombs в портаративном динамике в "центр ночной жизни", исторический район Лапа. Прогуливаясь по улочке, ведущей к знаменитейшей арт-лестнице Селарона (Escadaria Selarón), мы остановились около уличной лавочки, где местный потягивали пивко, и купили и себе по баночке. Здесь же мы познакомились с компашкой-завсегдаев этого места. Интересно, что женщина, которая нас со всеми раззнакомила, очень хорошо разговаривала по-английски, а в прошлом работала где-то в Европе по вопросам Бразильцев в той стране. Эта женщина катает на скейте :) Вообще нетрудно заметить, что в Рио популярны длинные скейты, как раз чтоб разъезжать по улицам.
Вечер закончился в небольшом баре Лапы, где было живое выступление. Людей было совсем мало, не более десятка, и среди них девушка из Аргентины, с которой мы познакомилисьи притянули за наш столик, под именем Макарена. Она моментально работает в Рио фотографом.

Концерт закончился, и было поздно. Мы словили такси и поехали в отель к Эны. Портаративный динамик достался мне в подарок, иххаа!!

Отель Hotel Astoria Copacabana, в котором остановилась Эна находится на улице Rua República do Peru в пару кварталах от пляжа Копакабаны. комната была настолько маленькая (цена за нее такой уж маленькой не была, что-то порядка 75 евро за ночь), что напомнила мне мини размеры японских комнат размером с татами :)

Завтрак у меня начался с любимого наполняющего фреша из авокадо

Вместе мы отправились ближе к префектуре São João de Meriti, чтобы посмотреть где мы живем.
Недоехав до нашей конечной станции мы списались с другом Виктором и вышли на станции Irajá, где он нас ждал на машине и завез в ресторанчик. Немного посидев там Виктор повез нас к станции метро Pavuna, где мы должны были встретится с Педро. А потом всех вместе Виктор довез нас к дому, где мы живем. Мы заскочили к нам в гости и отправились пить пиво. Виктор поехал на учебу, однако вскоре в панике вернулся, так как заехал на улицу с односторонним движением, и дорожный инспектор хотел его оштрафовать. Вернулся он попросить денег на штраф и/или чтоб Педро связался с отцом, который также патрулирует улицы. Звонок папе все решил в итоге. Виктор отправился по своим делам, а мы после пива пошли в наш любимый китайский ресторанчик поесть якисобу с креветками и познакомить с такой едой Эну.
Был уже вечер и мы пошли в ближайший местный отель, который внутри выглядел как тюрьма. ничего не оставалось для нашей подруги, как там переночевать одну ночь.
После регистрации мы пошли выпить пива в мини локальной пивной байкеров, а после разошлись.
На следующий день я и Эна встретились, посидели, зашли к нам в гости, поели и поехали в район Лапы. Там мы должны были встретится с Педро, а позже с Сидом и чувачком из Голландии, об этом следующий пост.

Белу-Оризонти

Praça da Liberdade

Белу-Оризонти (Belo Horizonte, с порт. «прекрасный горизонт») является столицей штата Минас Жерайс, находится на юго-востоке Бразилии, соседствует со штатом Рио де Жанейро, а от самого города находится на расстоянии 437 км. Город очень отличается от Рио и Сан Паулу, у него есть свой шарм и спокойствие. Первое что бросается в глаза - чистота улиц, мирный ритм бытия, аккуратненькие вытянутые боксы-урночки на уровне корпуса тела, высокие пальмы и разные деревья.
Белу-Оризонти имеет красивое прозвище Cidade Jardim (город-сад), которое обрел благодаря обилию парков (27 штук), зеленых площадей и садов. Но и деревьев здесь немало! Мы ходили по широким тенистым аллеям улиц, самое то под тропическое солнце.
Население составляет всего 2.5 млн. на площадь 331 км2.
Город славет мягким сыром и сырными булочками pão de queijo (да, они популярны в Бразилии вцелом, но здесь сырные шарики были прямо таки пропитаны сыром, отличие есть).

Приближаясь к городу пропускаешь в окнах зеленые холмы и горы, нетронутую природу, а потом спускаешься вниз в лоно урбанизации. Так, Белу-Оризонти словно охранятся холмами со всех сторон.
Дорога ведущая в город >>>

Наша поездка в столицу штата Минас Жераис состоялась ночью 7 мая 2016. Нас было много: ребята из двух групп (Atox, Karga) и те, кто едут повеселится. Вот такие мы около нашего хостела Laranja Mecânica (не хватает только одного первонажа Ниньзи, который затерялся благодаря родственникам, проживающим в Белу-Оризонти).

Приехав в город мы сразу же поселились в хостел. Вполне уютно там, когда заезжаешь большой компанией :) Около рецепшена весит два гамака и небольшой "бар", где проходят завтраки или можно просто посидеть в тени за столиком.
Нас поселили в соседний двухэтажный дом, принадлежащий хостелу. Девочек в женскую комнату на втором этаже, а мальчиков раскидали по двум комнатам обоих этажей.
Сразу после регистрации мы пошли пробывать сырные булочки. Таким легким и хлебным был наш завтрак. Я взяла к ним кофе (странно, но кофе популярен в Бразилии только в масмедиа, большинство моих местных друзей либо вобще кофе не любят, либо пьют изредка) и смешала с нашим "медом", тот медовый алкогольный напиток, что мы пили в машине, коротая 7 часов пути в машине ночью. В Бразилии есть особый период времени между 12ночи и утром - madrugada - вот именно этот период мы находились в дороге.

После завтрака мы с Педро, барабанщик Кайо и организатор концерта, на который мы собственно и приехали, отправились поболтать и пропустить штук 10 жестянок с пивом (тут не пьют каждый со своей баночки или бутылочки, а принято делить по стаканчикам, потому покупая бутылочку пива на улице часто без вопросов выдают стаканчики). Посиделки затянулись и перетекли в обед. Покушав, мы отправились в хостел - отдохнуть, принять душ, переодется, поспать... каждый выбрал себе по нраву.
Вечером начались сборы на концерт


Афиша Skunk Party III - Atox / O Leopardo/ Karga / Southall

Концерт был очень живой и насыщенный, мне понравились группы и атмосфера, хотя людей было мало.

Неожиданностью для всех было выступление вконце гига распавшейся группы Irônika.

На фотках группы Southall, Karga, O Leopardo, Atox

А вот и мы перед концертом!

и Atox с вокалистом O Leopardo

В четыре утра нас было доставлено домой в хостел, а утром начались сборы.

Я была растроенна, что из-за долгих сборов (ага, я собралась за 15 минут) мы не увидели ничего в городе, кроме окрестностей. Но тут был презентик - народ захотел плотно поесть и купить некие местные сладости и микроавтобус повез нас еще ближе к центру. Это время я и Педро использовали для того, чтоб добраться к самой цетральной площади города - Площадь Свободы или Praça da Liberdade. В связи с импичментом призедента в стране происходит много митингов, на площаде 8 мая стояли палатки с банерами.

DIY punk vest

За пару недель до поздки в Белу-Оризонти Педро показал мне котоновую курточку, которую он уже давно хочет приобразить и начать носить. Из нее он категорически хотел сделать безрукавку, иначе с теплым климатом и жаркими концертами вещь так и останется красоваться в шкафу.
<< Вот такая классная жилетка получилась! Олдкульный панки the Partisans и безстрашный уличный ирокезник распивающий свой напиток на буквах -сзади, и американская панк рок группа U.S.Bombs с леопардовым узором - спереди :)
Кстати покраску волос под леопарда мы делали буквально за пару часов до выхода из дома в направлении микроавтобуса, доставившего нас в Белу-Оризонти.

Кассава, маниок или айпин

 Так похоже на полено, и весом, и видом! На самом деле эти "дровишки" есть не что иное как кассава/маниок (в Бразилии чаще корнеплод называют aipim, а так популярную здесь посыпку на блюда "муку" -  farinha de mandioca). Интересно, что название кассава происходит с африканских языков, потому что он похож на кассаву, или же габонскую гадюку. Маниок в сыром виде не менее ядовит, чем эта змея, так как буквально пропитан синильной кислотой. Благодаря этому счастливому обстоятельству ни один вредитель не ест маниок, а для удаления вредных для здоровья веществ достаточно очистить его от кожуры и проварить или даже просто замочить в воде на определенное время.

В Бразилии довольно популярно, конечно после риса с бобами, блюдо из жаренного маниока, как наша жаренная картошка, но разумеется со своим особым вкусом. Классический способ приготовления переведен ниже с португальского.

Aipim frito - Жаренный маниок

1. Очистить маниок от кожицы, порезать на куски (как для жарки)

2. Положить кусочки маниока в кипящую подсоленую воду и варить около 10 минут (кусочки станут мягкими)

3. Вытащить маниок и просушить (датьстечь воде или положить на салфетки)

4. Разогреть сковородку, добавить достаточно масла, чтобы просушенные кусочки маниока слегка в нем утопали. Жарить на болльшом огне частями, чтобы каждый кусочек хорошо прожарился и обрел корочку.

5. После обжарки кусочки кладут на бумажное полотенце. Жаренный маниок не должен быть скользким от масла. После чего приправляют солью и перцем.

Баннер Atox

Предпоследний недельный рабочий день 5го мая стал последним деньком до отправления в Белу Оризонти. Вечером после работы ребята группы Атокс собрались в дому Жоакина обсудить все вопросы о предстоящим выступлении, а меня тем временем ожидала творческая работка сделать трафарет лога группы формата А1 под аккомпонимент португальских эмоциональных разговоров ребят.
Ближе к 11 вечера, когда все пиво выпили, закончилась водка с редбуллом и трафарет был готов меня с Педро ждала дорога домой, а барабанщик Кайо взял на себя (с помощью Жоакина) ответственность сделать баннер, использовав акриловые краски. Ребята трудились почти до утра и кое-как справились с заданием.
Сдалека выглядит идеально, но только сдалека, прямо как на сцене!

Пляж Barra da Tijuca

14,5 километровый пляж Barra da Tijuca побил все рекорды пляжей Рио своей протяжностью. Здесь постоянно большие волны, минимум народу (в сравнении с популярными Копакабаной и Ипанемой) и больше зелени, потому что долгое время это место, расположенное в Западной части Рио (Zone Oeste), оставалось спрятанным в лесистых порослях.

Барра-да-Тижука далека от центра Рио не только в буквальном смысле. Даже внешний вид этого квартала сильно отличается – вместо типичных для Рио вилл и многоквартирных домов тон здесь задают дорогие кондоминиумы и огромные торговые центры. Этот район сверкающих высоток местами похож на перенесенный в Бразилии кусочек Майами, с модными бутиками и ночными клубами, в которых бурлит светская жизнь. Славы району прибавляет и самый длинный пляж в городе, и то, что именно здесь пройдет летняя Олимпиада 2016 года. *

4 мая я провела на пляже, был рабочий день, освежающий тропический осенний день и практически безлюдный берег. В перекуску с собой у меня была папайа (mamão) и моя первая самостоятельная разборка плода.

 

Не смогла удержаться и почитать о этом интересном фрукте. Родина папайи Центральная и Южная Америка, однако фрукт был завезен в 17 ст. в Индию и обрел здесь второй дом. Безусловно эта лучистая "дынька" крайне полезная, содержит в обилии витамины A и C, где первый благотворно влияет на кожные покровы, уберегает от морщин и разглаживает кожу. Сок папайи дезенфицирует раны. Благодаря нейтрализации кислотности желудка улучшает самочувствие при изжоге, язве, гастритах и запорах. Имеет положительный эффект на работу сердца, и даже уменьшает частоту сердцебиения, а значит действует против его изнашивания.
Семена папайи используют в кулинарии вместо чёрного перца, так как имеют острый вкус. Вещество папаин в составе папайи размегчает мясо, поэтому его используют в пищевой промышленность, в частности при производстве мясных полуфабрикатов, а так же для ароматизации сыров. Фрукт является низкокаллорийным, приятным на вкус и напоминает нежную дыню с привкусом манго, и оказывается синонимическое название этого растения - дынное дерево. Фрукт можно есть в разных вариациях, википедия пишет, что если запекать папайу на огне, но от нее исходит запах, похожий на хлеб, и отсюда следующее название хлебное дерево*. Но мне известно, что хлебное дерево это совсем иное растение.

Несколько фотографий в районе пляжа Barra da Tijuca и закат того дня :)

 

 

 

Поездка в Петрополис с тройкой монстров

В прошлую пятницу 29 апреля вечером в нескольких километрах от станции метро São Cristóvão собирался микроавтобус с двумя группами Atox и Monster Trio, собравшиеся поиграть в маленьком клубе Gipsy в Петрополисе. Город примостился на холмах, которые относятся к горной цепи с красивым названием Цепь органов (Serra dos Órgãos).
Концерт был маленьким и людей тоже пришло мало, но у нас была своя атмосфера веселья :)

Такой компашкой мы ехали

Atox & Monster Trio

Почта и налоговый номер CPF

Для перебывания в Бразилии украинцам с целью туризма виза не требуется, а по прилету заполняется миграционная карточка, гдефиксируется дата прилета. С момента прилета безвизовый режим действует 90 дней (три месяца). Продлить легальное нахождение в стране можно, обратившись в федеральную полицию, которая занимается делами иностранцев.
В моем случае я делаю документы для вступления в брак с моим любимым кариокой Педро :)

Предварительно мы связались с посольством Украины в г. Сан Паулу, т.к. в Рио де Жанейро лавочку прикрыли и ни один способ связи с ними не работает. Консул посльства Украины выслал образец написания заявления о семейном положении, а так же счета, куда нужно переслать 120 реал как консульский сбор.
26 апреля Педро отпросился с работы, чтобы сделать часть бумажных дел. Сперва мы поехали в район Madureira, где находится ближайшая к нам контора обмена денег. Райончик как муравейник, здесь все и везде продается, пытаясь сгрупироваться в более-менее упорядаченную структуру. Яркость красок и мозаично раскиданные вывески вместе с непрерывным потоком людей и машин нарисовали в моем воображении это место как маленькое Токио.

Поменяв деньги мы потратили около час в автобусе, по дороге купили три яблочка кешью (мой первый опыт, о нем расскажу отдельно), заскочили домой за необходимыми бумажками и отправились в банк. В моей клепаной металлическими заклепками курточке попасть в банк стоило усилий! Проходные двери в здание банка в виде рулетки просто затормозили, когда я попыталась войти. С помощью охранника с третей попытки цель была достигнута. Здесь мы в автомате перслали деньги на счет консульства, а Педро открыл счет для получения зарплаты.
Сразу после банка мы пошли на почту. Было уже около четырех вечера. В маленьком зале почты (Correios) выстроилась змейкой длинная очередь. Не смотря на то, что все 5 окошек работали (причем обслуживали одни мужчины, причем зрелые), очередь выстраивается одна. Мы переживали, что нам нехватит на все денег. В кармане было около сорока реал, но учитывая, что цены здесь на все высокие, а нам нужно отправить документы в консульство совместно с конвертом назад, а еще мы хотели бы сделать мне налоговый номер CPF, то присутствовал риск просто простоять в очереди. Однако я верила, что почтовые расценки не могут зашкаливать рубеж разумных цен, и предложила Педро спор, что два конверта обойдутся не больше, чем 20 реал, в то время как он думал, что все 40! Не ведомо какой магией, но я выиграла спор, а вместе с ним и пиво с песней Parabens! Конверт с марками в обе стороны обошелся 19.50 реал.

Приятно удивило общение оператора почты с нами, клиентами. Они действительно вникают в запрос и неспешно, без раздражения выполняют свою работу. Даже улыбаются! Мужчина который нас обслуживал с явным воодушевлением взвешивал конверты и клеил марки, уточнял как лучше сложить пустой конверт-пакет итд. Он же и занялся заполнением анкеты для CPF. Увидев в моем паспорте кириллические буквы он засиял, и сказал, что впервые заполняет такую анкету для украинки, но зато уже имеет хороший опыт оформления анкеты для китайцев, и что с ними проще, так как имена очень короткие. Кинь Ям, Тао Дзен :)
Оплатив услуги в размере 7 реал мы получили чек, и следующий этап - навещение налоговой службы с этим чеком. Кстати говоря в интернете нашла неплохую пошаговую инструкцию на английском о оформлении CPF

Коктейль из авокадо

Бразилия открыла для меня тайны авокадо. У себя на родине я покупала эту темно-зеленую экзонитику, но не понимала в чем ее особенность. На вкус этот плод казался как жирноватенький огурец. Теперь понимаю, что в наших украинских маркетах авокадо продается недозревшим, потому с ним тяжело возится в плане чистки, и полного вкуса он не раскрывает. Доспевший авокадо имеет нежный сливочный вкус.

Твердый, как камень, плод говорит о недозрелости авокадо. Фрукт готовый к употреблению обретает темноватый цвет на кожице и смягченные формы, если придавить пальцами.

Затронем сперва уникальные факты и качества этого фрукта.
Авокадо начал культивироваться на территории современной Мексики ацтеками, которые нарекли плод "аукатль", лесное масло. Сегодня в англ. языке (а также в кроссвордах) авокадо имеет синоним аллигаторова груша (alligator pear) и fertility fruit (фрукт плодовитости). Последнее название связано с тем, что плод напоминает мужские яички, и индейцы Южной Америки верили, что употребление авокадо поможет обзавестись потомством.
Интересным фактом является то, что авокадо является самым питательным фруктом в мире и благодаря этому попал вкнигу рекордов Гиннеса. Фрукт богат на витамины (A, B, C, D, E, H, PP, K), минеральные вещества, мононенасыщенные жиры. Не содержит сахара. Авокадо крайне полезен беременным женщинам, а содержание в нем фолиевой кислоты сводит к минимуму риск развития врожденных аномалий у будущего ребенка.

Vitamina de abacate 

Удивление от аллигаторовой груши возникло от испробованного коктейля, приготовленого дома за минут 10! Невероятно вкусный коктейль кремообразной консистенции.

Бразильцы называют этот напиток витамином из авокадо, поскольку, по их словам, содержит молоко (то есть любой молочный коктейль витамина :))

• половина спелого авокадо
• 1,5 стакана молока
• сахар по вкусу, (по желанию добавляют дольки/сок лимона)

Авокадо очищается от шкурки (вторая половинка хранится в холодильнике), режится на дольки и перемеливается в блендере. После чего добавляется молоко и сахар.

Коктейль из авокадо не просто вкусный и питательный, но и безумно полезный.